Pros i controvèrsies de la dieta Dukan

Es tracta bàsicament d'una dieta amb vàries fases.

.

1.- la primera, que dura uns cinc dies, només inclou proteïnes d'alta qualitat biològica (carn, peix, ous, làctics desnatats) amb poc greix i una mica de fibra (a partir dels flocs de civada).

.
2.- la segona fase ja incorpora unes quantes verdures que se sumaran als aliments proteics en dies alterns, i
.
3.- la tercera introdueix més aliments (fruita, pa, una mica de formatge, llegums?).
.
4.- Finalment, la quarta fase és la que s''anomena “de consolidació” i ve a ser una dieta equilibrada típica que s''allargarà més o menys segons els quilos perduts.
.
La dieta proposa també un canvi d''hàbits per sempre i un control dietètic de per vida. En definitiva, una dieta hiperproteica.
.

També et pot interessar: